"Римски пазар" се организира на "Сексагинта Приста" в Русе

"Всъщност ние се опитваме да покажем всекидневния начин на живот на римляните. Например римски таблет, на който страницата му е намазана с восък и се пише със стилото, а с другата част се трие и така водим счетоводство", каза за БТА проф. Николай Ненов - директор на Регионалния исторически музей в Русе.

"Предлагаме на посетителите римска лимонада, която се приготвя с прясна дунавска вода, мед, мента, а също и с лимони. Приготвили сме и рибена чорба от римско време, в която освен няколко вида риба, разбира се, има и прясна дунавска вода", обясни проф. Ненов.

Приказка за шейсетте кораба, разказана от актьора Илия Деведжиев, пренесе присъстващите във времето, когато Русе е бил част от Римската империя и смели легионери са бранили завоюваните територии с умели бойни техники. Техните стратегически решения и въоръжение пресъздадоха реенакторите от Първа тракийска кохорта.

"Римският пазар", който ще продължи през целия ден, предлага още костюми от епохата, забавления, анимации, герои и истории. С помощта на ученици от Професионалната гимназия по облекло жените могат да си подарят прически от римско време, а децата да си изработят съд на грънчарско колело или да участват в работилница за оцветяване на керамични фигурки. Посетителите могат да си купят млечни и пчелни продукти, бижута и сувенири, рисувано стъкло и дървени изделия.

Още инфо:

Празникът на сладкия шедьовър неслучайно се организира в крайдунавския град. Според изследвания торта "Гараш" е създадена в Русе - в града, известен като "Малката Виена". Сладкото изкушение се ражда през 90-те години на 19-и век от кулинарните умения на Коста Гараш, който се позовава на рецептата за виенската торта "Сахер".

"Вярвам, че това е подходящият фестивал за нашия град. Торта "Гараш" си отива на Русе", каза Стефанова.

Любителите сладкари представиха както класически рецепти на известния десерт, така и свои варианти. Председателят на журито шеф Ради Стамболов издаде и рецептата за най-вкусна торта "Гараш".

"Трябва да има пет орехови платки, както и равно количество крем и платка. Това е единствената безглутенова торта за времето си, тъй като няма никакво брашно, а отгоре е с много нежен ганаш - комбинация между сметана и шоколад. Навремето са я поръсвали с кокос, но най-оригиналният вариант е с шамфъстък", каза шеф Ради Стамболов.