|
В Европа очакването и подготовката за Рождество е преживяване, различно от нашенската традиция, свързана основно с празничната трапеза и суетенето около покупките. То започва четири седмици преди тайнството на Рождество и всяка неделя през декември се празнува „пристигането на спасителя” – Адвент, което подготвя християните за празника. Децата се учат на тази традиция още от малки - със специалните адвентски календари, криещи 24 вкусни парченца шоколад - за всеки един от дните до празника.
\iВремето на Адвента е за размисъл и равносметка и на радостно очакване на Божия син. Всяка неделя в къщите се запалва поредната свещ, озаряваща наближаващото тайнство, в по- големите църкви звучат коледни концерти, изнасяни от музиканти от цял свят. Едно от най хубавите преживявания са коледните пазари, които се откриват в последната неделя на ноември и създават празник в целия град.
Традицията на коледните базари е най силна в Австрия и Германия, но магията им постепенно е завладяла и други градове и страни. Те се разполагат в градския център, обикновено близо да катедралата или кметството и стоплят с празничните си светлини, музика и вкусни аромати студените зимни вечери. Някои от тези базари, провеждани от столетия, привличат туристи от цял свят.Например Нюрнберг и Страсбург, които са сред коледните столици на Европа - само през декември в тези градове се стичат между 1 и 2 милиона посетители.
\iВ Германия коледните базари са над 200 и на тях може да се намери почти всичко, което ще искате за празника - играчки и сладкиши, сирена и деликатеси, цветя и украса, традиционни изделия на художествени занаяти, маскарадни костюми. И, разбира се неустоимите изкушения на бонбоните, плодове, потопени в шоколад, меденки, щолени, всевъзможни коледни сладкиши, горещ шоколад, глювайн и коледен пунш. На тези вълшебни места баналните покупки се превръщат в истинско преживяване, а новогодишните подаръци стават символ на ново начало, попивайки атмосферата за очакване на необикновеното, което предстои да се случи.
\iТук наричат тези празнични седмици “най-хубавия сезон на годината”. Ако ви се случи да бъдете Берлин, задължително е да отидете до “Вайнахтсмаркт” – базара в Шпандау. Това е необикновен район на немската столица, който до 1920 г. е бил самостоятелен град с богата история и култура. И сега в него има много съхранени сгради от ХVІІ и ХVІІІ век, които по време Адвен се превръщат в органична част от атмосферата на най-големият коледен базар в цяла Европа. Слизайки от модерното метро, тук попадаш в един паралелен на живота в мегаполиса свят , светът на Коледа: с приглушеното осветление от старите улични фенери, обкичени с дъхави борови клонки, тихата коледна музика, с празничния звън на камбаните на историческата църква “Николайкирхе”.
\i Ароматът на току-що опечени и поръсени с ром захаросани бадеми и орехи направо замайва. Градусите се вдигат още когато пийнеш задължителната чаша глювайн – греяно червено вино с канела, карамфил, лимонени корички, сушени резени ябълка и захар. По стар немски обичай празникът е свързан с добро хапване. Затова и в Шпандау наблягат на кулинарията. Наред с традиционния за Германия и Австрия щоле - кекс с много стафиди и смокини, и меденките във формата на сърчица (лебкухен), се предлагат тюрингски вурстове, дълги до половин метър и се леят десетки видове бира.
На Пазрния площад по стара еврпоейска традиция са изградени коледните ясли, къдто е роден малкият Исус. А около тях за възторг на децата се разхождат живи овце, агънца.
Въпреки, че не е най голям, най прочут в цяла Германия, а и зад нейните предели, е коледният базар в Нюрнберг. Той е вероятно и най-старият в света.Нюрнберг е една от коледните столици на стара Европа, мястото, където елхата е украсена с първия гирлянд, родното място на оловните войничета и лешникотрошачката от приказките. Първият писмен документ за него е от 1628 г. От един списък в нюрнбергския музей се вижда, че през 1737 година в базара са участвали всички градски майстори, над 140 човека.
\iПреди Коледа Нюрнберг е като оживяла приказка от Братя Грим. Красив, романтичен, уютен, миришещ на елха и медени сладки. По сгради, балкони и прозорци блестят лампички, червените пламъци на коледните звезди, виждат се сцени от библейското предание и много Дядо Коледовци. На всяка врата има венци от борови клонки и четири свещи, които се палят една след друга всяка неделя от месеца.
През декември на площада пред църквата "Фрауенкирхе" (ХIV в.) в Нюрнберг, където е разположен базарът, идват над един милион туристи от цял свят, привлечени от славата на това многоцветно и многолико, с необикновена атмосфера и красота тържище.
Усещането за тържественост се засилва от камбанния звън, който се разнася на всеки час от средновековната църква. На този звън отговарят останалите църкви в града и се получава истинска музикална симфония.
Цялата пазарна суетня се върти около Красивият фонтан (XIV век) , издигащ се в центъра на базара. Той представлява пирамида с 40 внушителни фигури - герои от древността и средновековието, философи, евангелисти и известни исторически личности. Фонтанът става наистина приказен, когато вечер в него се отразят стотици разноцветни светлини, изсипали се върху площада.
\iТърговските павилиони са украсени също толкова богато с гирлянди и лампи. Всеки един от тях е малка приказка, разказваща за красивото, доброто, за любовта и приятелството. Чрез коледните символи и детските играчки, произведенията на местните майстори занаятчии, червените сърца, изработени от плюш, плат или от сладко тесто и стотиците Дядо Коледа, Снежанка и джуджета. Целият площад е потънал в уханни мириси, толкова провокиращи обонянието, че не можеш да отминеш нито един павилион. Особено тези с фантастичните сладкиши, шоколадови и марципанови изделия, сред които прочутите нюрнбергски меденки (лебкухен).
\i Най-радостни и щастливи са децата, които не пропускат нито един павилион и искат от всичко да опитат. За улеснение на родителите, на площада има специална сграда, където те могат да оставят децата си за няколко часа. Но не просто да поиграят, а заедно с по-възрастни майстори сами да приготвят сладкиши и да ги изпекат. После си ги получават добре опаковани като подарък за техните родители.
Най-многолюдно е пред скарите, където се носи мирисът на прочутите нюрнбергски наденички. До тях се продава не по-малко прочутият глювайн - чисто или в комбинация с ликьор, коняк и ром и е добър лек против зимния студ. Има и безалкохолен пунш - както за противниците на виното, така и за децата. Всички тези традиционни коледни напитки се продават в бели и цветни керамични чаши с най-различни изображения по тях. С изгледи от Нюрнберг, с коледни мотиви, пейзажи, плодове - каквото фантазията е подсказала. Чашата струва две евро, но едва ли има турист, който да не е я запазил като сувенир и да не е направил цяла колекция от нюрнбергски чаши.
\iНюрнберският базар обаче не е само място да хапнеш и пийнеш в една приказна обстановка. Той предлага спектакли на открито, предимно с библейски сюжети, свързани с Рождество Христово, музикални концерти и други забавления. Местните хора, а и чужденците, предпочитат да послушат изпълненията на нюрнбергския духов оркестър, който изпълва пространството с коледни мелодии. А духът на празника танцува под техните звуци.
|
]
2
]
КОМЕНТАРИ
Напиши коментар